香煎带鱼

做法：1、 带鱼洗净，切段；姜切丝；葱洗净，切丝；

2、 带鱼块用盐、酱油、味精、姜、葱丝腌渍入味；

3、 煎锅上火，加油烧热，下入鱼块煎至两面金黄色即可；

4、喜欢椒盐的盘中放点椒盐蘸着吃更是别有一番风味。

糖醋土豆片

材料：土豆、油、醋、白糖

做法：1.土豆切片，锅里多倒些油（小编提醒：油多是关键），土豆片下锅不停翻炒，直到土豆黏黏糊糊

2.加盐和白糖，搅拌均匀了就可以出锅了

雪菜肉末

材料：袋装雪菜、肉末、葱、生抽、盐、干辣椒

做法：1、现成的肉末用生抽和盐拌好，下油炒。

2、肉变色后放袋装雪菜，炒香了就差不多了。其他调料可放可不放，有时间的话切点葱，放点干辣椒碎。

金针菇豆腐肉片汤

做法：1. 猪瘦肉150g， 金针菇250g， 豆腐1块， 姜3片， 白胡椒粉， 葱花

2. 瘦肉切片，用油、盐、白胡椒粉拌匀，腌制20分钟

3. 金针菇切去根部，清洗干净，豆腐切粗条

4. 锅里加清水，加入姜片，大火煮开后放入豆腐和金针菇

5. 煮10分钟左右后放入肉片，煮至变色熟透，放盐、酱油和香油调味，撒葱花即可